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ピクミー観察日記

会心の筑前煮♪

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★12月28日★

”われながら おいしくできたの
筑前煮♪ *^-^*
お味見してね♪ はい、お口あーん☆” 
(^^/○” 

 ネットで調べて たどたどしく
作ったのが 意外にも 会心のでき!

 焼いた鳥の皮なら 食べられるけれど
 煮た鳥の皮は ふにゅふにゅして苦手なので いさぎよく「ささみ」

 うずら卵は 大好物なので どどーんと20こ!!

 ニンジンは 皮ごと
 たけのこは ゆでたもの
 こんにゃくは ゆでてから ちぎったもの

 だしは 天然
 干ししいたけの
 戻し汁がメイン!

 煮物の中の干ししいたけは ふにゅっとやわらかくて
 かみしめるほどに 味わい深かったです!

 干ししいたけって
 生のときより 格段に
 おいしくなりますよねぇ…。

  *^-^* しみじみ

 人間も
 つらい思い味わった
 人のほうが

 人の気持ちのわかる
 いい人が多い…のと
 おなじかなぁ…

 今年も あと 4日!
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